ATravail du chocolat : pralines et compagnie 14 & 21/11 COMPLET

200.00 

Vous avez toujours envie d’apprendre les bases du chocolat et de réaliser des pralines ? Ce cours est pour vous !

Durant ce cours, vous apprendrez à :

  • Tempérer de façon rapide votre chocolat
  • Les différentes sortes de chocolat
  • Réaliser des recettes à base de chocolat tels que des mendiants, des truffes,…
  • Réaliser différentes sortes de pralines dont les fameuses manons.

Durant le premier cours, nous aborderons une partie théorique sur le chocolat, nous réaliserons ensuite les différents tempérages et pour terminer nous confectionnerons des recettes à base de chocolat.

Durant le deuxième cours, nous réaliserons différentes pralines.

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Description

Informations pratiques :

Quand ? Mardi 14 novembre et 21 novembre 2023

Heure ? 19h à 23h

Où ? Rue de Bruxelles 12, 1400 Nivelles

Prix : 200€ pour les 2 cours

Niveau : Débutant

Chaque participant repart avec les réalisations du jour ainsi que le syllabus du cours. Vous devez impérativement suivre les deux cours consécutifs.

Si vous souhaitez une facture, vous ne devez pas passer par le site mais m’envoyer directement un email.

Les paiements fait en ligne ne seront pas éligibles pour recevoir une facture.

Le cours est maintenu sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Dans le cas contraire, un remboursement sera effectué ou une alternative sera proposée.

 

 

Informations complémentaires

Paiement en

3 fois