Masterclass : Sweet Table « Romantique ou Bohème ou Petite sirène » 14-16/07 COMPLET

200.00 

Acompte de 200€, le prix de la masterclass est de 650€

Vous avez toujours au envie de réaliser une Sweet table sur un thème précis ? Cette masterclass est pour vous !

Durant ces trois jours, je vous apprends à réaliser une Sweet table sur le thème soit

Romantique et fleurs en gumpaste ou

Bohème chic selon votre choix, dans les tons souhaités ou

Petite sirène

Au programme :

  • Préparation, découpe des cakes
  • Préparation de ganache, crème au beurre, confit de fruit, ganache,…
  • Recouvrement et lissage parfait de 2 gâteaux en crème au beurre
  • Technique pour gâteau à étage
  • Cupcakes
  • Pop cakes
  • Heart cakes et magnum cakes
  • Biscuits décorés
  • Apprentissage des fleurs en gumpaste

 

Chaque participant repart avec son buffet complet pour 50 personnes !!! La masterclass comprend plus de 25 heures de cours !

Afin de proposer une masterclass de qualité, je limite le nombre d’inscrit à 6 personnes.

Lunch et boissons compris.

 

Cette formation est accessible uniquement pour les pâtissiers amateurs confirmés et non pour les professionnels (utilisation pour des fins commerciales tels que les cours,ventes,…)

 

Rupture de stock

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Description

Informations pratiques :

Quand ? 14 au 16 juillet 2022

Heure ? 9h-18h

Où ? Rue de Bruxelles 12, 1400 Nivelles

Prix : 650€ un acompte de 200€ est demandé pour bloquer la place

 

 

Informations complémentaires

Paiement en

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