I.Masterclass "Les fruits en trompe l'oeil" 4 au 6/12 ACOMPTE COMPLET

I.Masterclass « Les fruits en trompe l’oeil » 4 au 6/12 ACOMPTE COMPLET

250.00 €

Masterclass “Trompe-l’œil sucré” – 3 jours d’immersion pâtissière

Plongez dans une immersion totale de trois jours entièrement dédiée à l’art du trompe-l’œil en pâtisserie.

Cette masterclass exclusive vous permettra d’explorer en profondeur les techniques de création de desserts hyperréalistes, alliant esthétique bluffante et finesse gustative.

Au programme :

✔ Réalisation de 12 trompe-l’œil différents,

✔ Travail sur les textures, les formes, les couleurs et les finitions,

✔ Maîtrise des glaçages, velours, moulages et décors,

✔ Détails techniques pour chaque fruit représenté.

Parmi les créations réalisées : citron, mandarine, noisette, mangue, fruit de la passion, et bien d’autres surprises visuelles et gourmandes !

Une vraie immersion créative pour perfectionner vos gestes, affiner vos finitions et repousser les limites de l’illusion sucrée.

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Description

Informations pratiques :

Quand ? Du 4 au 6 décembre

Heure ? +/- 10h30 à 16h00

Où ? 5020 Vedrin (l’adresse sera transmise uniquement aux participants )

Niveau : Intermédiaire. Elle ne s’adresse pas aux professionnels du secteur de la pâtisserie*

Prix :750 € avec un acompte de 250€, le reste du solde est à payer avant le premier cours (vous recevrez un email à ce sujet)

Lunchs et boissons comprises

Si vous souhaitez une facture, vous ne devez pas passer par le site mais m’envoyer directement un email avec votre demande précise.

Les paiements fait en ligne ne seront pas éligibles pour recevoir une facture.

*Dans le cas d’une inscription par un professionnel, le cout de la formation sera facturée à 1500€ TTC.

Informations complémentaires

Paiement en

3 fois

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