Galettes ultra moelleuses

Petite nouveauté sur ma page 🙂

Chaque mercredi (enfin je vais essayer de m’y tenir), je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse pour le goûter de vos enfants.

C’était une évidence pour moi de commencer avec la recette des galettes, puisque ma fille est complètement fan de ce « biscuit ».

L’avantage…

Cookies aux noix de pécan et sirop d’érable

Bonjour à tous,

Il est temps pour moi de reprendre la plume (mon clavier 😉 ) et de vous proposer de nouvelles recettes !

Avec ce temps automnal, j’avais très envie de refaire des cookies mais en essayant d’introduire une saveur que j’affectionne tout particulièrement, le sirop d’érable.

Voilà qui est chose…

Gaufres de Liège

Bonjour à tous,

Voici la recette des délicieuses gaufres de Liège, un pâtisserie typique de mon pays, idéal par ce temps pluvieux.

Les essayer, c’est les adopter alors à vos fourneaux !

Bonne découverte à tous.

RECETTE

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes 

Temps de repos : 2 heures

Quantité : 8 petites gaufres

Difficulté :…

Tartelettes aux saveurs d’hiver

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd’hui, une recette  qui sent déjà bon les fêtes. En effet, une odeur de pain d’épices et de mandarines flânent sur le plateau de « La Cerise sur le gâteau ».

Cette recette est juste délicieuse, le mélange des épices et de la mandarine a plu l’unanimité….

Caramel au beurre salé

Bonjour à tous,

Ce matin, je vous propose une recette de caramel au beurre salé. C’est le péché mignon de beaucoup d’entre vous !

La recette que je vous propose est juste parfaite, vous allez pouvoir l’utiliser dans différentes préparations (macarons, garniture, insert,…) ou tout simplement le manger à la petit…

Pecan Pie / Tarte aux noix de pécan

Bonjour à tous,

Me voilà de retour avec Emilie Dupuis dans l’émission culinaire « la Cerise sur le gâteau ».

Hier soir, je vous ai proposé deux recettes typiques du Canada, les pancakes et la pecan pie.

Pour la recette des pancakes, cliquez ici. Cette recette est plutôt ancienne sur le blog (2017) mais…

Scones anglais

Bonjour à tous,

Ce matin, en charmante compagnie de Frédéric Bastien, je vous ai proposé une recette de scones anglais.

Et oui, je suis une amoureuse de l’Angleterre depuis plusieurs années, c’est le pays où j’aime me ressourcer. Alors vous vous doutez bien que le décès de THE QUEEN, la reine…

Gâteau basque

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous une recette qui est un classique de la pâtisserie, le gâteau basque!

Vous connaissez? Il s’agit d’une tarte composée d’une pâte sucrée et d’une crème pâtissière aromatisée au rhum typique du pays basque. On le retrouve également fourré avec des cerises noires.

C’est une recette qui…

Bavarois aux myrtilles et au citron

Bonjour à tous,

Comme je vous l’avais promis, voici l’une des recettes de la Cerise sur le gâteau. Une recette surprenante simple à réaliser.

Cette recette peut être réalisée avec des myrtilles fraiches mais aussi des myrtilles surgelées en fonction de la saison, ici j’ai utilisé de la purée.

Belle découverte à…