Amaretti

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose ces délicieux amaretto ou amaretti au singulier :-).

Vous connaissez ?

Amaretti signifie ” macaron” en italien, celui-ci peut être dur ou moelleux. Ce petit biscuit à base de poudre d’amande, de sucre glace et de blancs d’œufs accompagne généralement le café en Italie. Traditionnellement, cette…

Brownie au beurre de cacahuète

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, j’avais envie de me faire plaisir et de réaliser un goûter à base d’un ingrédient que j’aime tout particulièrement, le beurre de cacahuètes.  Je sais que c’est loin d’être l’ingrédient que tout le monde préfère mais moi j’adore ça. On pourrait même dire que je suis…

Bûche roulée combava mangue

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je partage avec vous, cette recette que vous êtes nombreux à m’avoir demandé après l’émission “La Cerise sur le gâteau”, il s’agit de cette bûche roulée combava mangue.

La recette est très facile à réaliser, elle est délicieuse et on peut dire que visuellement elle épate la…

Crinkles / Biscuits moelleux au chocolat

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits typique de Noël, il s’agit des Crinkles. Vous connaissez?

Ce sont ces petits biscuits anglo-saxons recouvert de sucre glace et craquelés sur le dessus. Ce genre de biscuit est parfait pour le goûter et très facile à réaliser. Ils ont…

Boules de Noël pomme caramel

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous faire découvrir ma recette de boules de Noël que j’ai réalisé en atelier l’année passée.

Ce dessert a eu un succès fou auprès des participants des ateliers. Léger, gourmand, savoureux et original ce dessert est parfait pour vos fêtes de fin d’année.

Cet entremet est composé…