Pasteis de nata

Bonjour à tous,

Avec le confinement, j’ai un peu plus de temps pour réaliser des recettes que j’avais testé auparavant mais où le résultat n’était pas au rendez-vous. Je me suis donc réattaquée à l’une d’entre elles, cette petite pâtisserie portugaise que beaucoup d’entre vous connaissent, les Pasteis de nata.

Vous…

Tarte coeur Ispahan

Bonjour à tous,

Dimanche, c’est déjà la fête des mères ! Personnellement, malgré le confinement, on essaie de maintenir les fêtes car on ne veut pas que cette endémie puisse prendre le dessus sur ces instants de bonheur. La fête sera un peu différente mais pour moi, quoi qu’il arrive mon…

Tarte Linzer

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’affectionne tout particulièrement car pour moi elle  a un gout d’enfance. En effet, je me rappelle quand j’allais au marché de Nivelles et que ma maman m’achetait cette tarte en version individuelle, rien qu’à vous en parler, j’ai l’eau à…

Cupcakes citron meringués 100% Cooking Chef

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, j’avais envie d’aider toutes les personnes qui possèdent un Cooking chef et qui ne savent pas toujours quelle recette utiliser.

Petit rappel de ce robot, le Cooking Chef Gourmet et un robot pâtissier avec une fonction chauffante. En effet, celui-ci a une induction intégrée ce qui lui…

Buns / pain hamburger

Bonjour à tous,

Je vous l’avais promis ! Voici la recette de ces délicieux pains burger ultra moelleux !

Zoé m’a dit « Maman c’est les meilleurs hamburgers du monde ! », et comme on dit… « La vérité sort de la bouche des enfants ! »

Je vous conseille vivement de les tester pour être…

Amaretti

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose ces délicieux amaretto ou amaretti au singulier :-).

Vous connaissez ?

Amaretti signifie  » macaron » en italien, celui-ci peut être dur ou moelleux. Ce petit biscuit à base de poudre d’amande, de sucre glace et de blancs d’œufs accompagne généralement le café en Italie. Traditionnellement, cette…