Tarte au riz

Bonjour à tous,

La semaine dernière, je vous ai proposé lors de l’émission “La Cerise sur le gâteau”, la recette de la tarte au riz.

Avant tout, il faut savoir qu’il existe autant de recette de tarte au riz que d’habitants en Belgique, autant vous dire que chacun à sa propre…

Cake d’Halloween au butternut

Bonjour à tous,

Halloween est une période que j’apprécie pour l’ambiance qu’elle procure dans les rues, la récolte des bonbons,.. mais je suis pas du tout adepte des gâteaux effrayants et sanguinolent. Bref, vous l’aurez compris, j’aime le côté mignon d’Halloween et non le côté effrayant!

C’est pourquoi, chaque année, je…

Forêt noire façon naked cake

Bonjour à tous,
Comme promis, je vous dévoile la recette que j’ai réalisé lors de l’émission “La Cerise sur le gâteau”. Il s’agit d’une Forêt noire légèrement revisitée en naked cake.
Ce gâteau est composé d’une génoise ultra légère au cacao, d’un crémeux au chocolat noir intense, d’une délicate chantilly mascarpone…

Tarte aux pommes 2.0

Bonjour à tous,

J’espère qu’après le meilleur pâtissier sur RTL-TVI, vous n’avez pas zappé et que vous êtes resté assis confortablement dans votre fauteuil pour visionner cette première émission de la Cerise sur le gâteau.

Cette année, j’avais envie de revenir à des recette simples mais avec des recettes et visuels…

Pasteis de nata

Bonjour à tous,

Avec le confinement, j’ai un peu plus de temps pour réaliser des recettes que j’avais testé auparavant mais où le résultat n’était pas au rendez-vous. Je me suis donc réattaquée à l’une d’entre elles, cette petite pâtisserie portugaise que beaucoup d’entre vous connaissent, les Pasteis de nata.

Vous…

Tarte coeur Ispahan

Bonjour à tous,

Dimanche, c’est déjà la fête des mères ! Personnellement, malgré le confinement, on essaie de maintenir les fêtes car on ne veut pas que cette endémie puisse prendre le dessus sur ces instants de bonheur. La fête sera un peu différente mais pour moi, quoi qu’il arrive mon…