Pasteis de nata

Bonjour à tous, Avec le confinement, j’ai un peu plus de temps pour réaliser des recettes que j’avais testé auparavant mais où le résultat n’était pas au rendez-vous. Je me suis donc réattaquée à l’une d’entre elles, cette petite pâtisserie portugaise que beaucoup d’entre vous connaissent, les Pasteis de nata. Vous connaissez ? Ce sont…

Tarte coeur Ispahan

Bonjour à tous, Dimanche, c’est déjà la fête des mères ! Personnellement, malgré le confinement, on essaie de maintenir les fêtes car on ne veut pas que cette endémie puisse prendre le dessus sur ces instants de bonheur. La fête sera un peu différente mais pour moi, quoi qu’il arrive mon plus beau cadeau est avec…

Tarte Linzer

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’affectionne tout particulièrement car pour moi elle  a un gout d’enfance. En effet, je me rappelle quand j’allais au marché de Nivelles et que ma maman m’achetait cette tarte en version individuelle, rien qu’à vous en parler, j’ai l’eau à la bouche! Il s’agit de…

Amaretti

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose ces délicieux amaretto ou amaretti au singulier :-). Vous connaissez ? Amaretti signifie ” macaron” en italien, celui-ci peut être dur ou moelleux. Ce petit biscuit à base de poudre d’amande, de sucre glace et de blancs d’œufs accompagne généralement le café en Italie. Traditionnellement, cette gourmandise était servie…