LS. Fraisier basilic 04/06

95.00 

C’est la saison de fraise, c’est donc le moment pour en profiter et réaliser ce gateau incontournable, le fraisier !

Pour apporter un peu d’originalité, je vous propose de l’associer au basilic pour une explosion de saveur en bouche.

Durant ce cours, vous apprendrez à réaliser :

  • une génoise
  • un sirop d’imbibage
  • une creme mousseline
  • une compotée de fraise basilic

N’oubliez pas de prendre une boite à gâteau et votre tablier !

 

 

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Catégorie :

Description

Informations pratiques :

Quand ? 4 juin 2024

Heure ? 19h à 23h

Où ? Rue de Bruxelles 12, 1400 Nivelles

Prix : 95€

Niveau : Cette formation est accessible pour tout les niveaux. Elle ne s’adresse pas aux professionnels. Les cours sont accessibles à partir de 16 ans, sinon la personne doit être accompagnée d’un adulte (2 places doivent être achetées).

Chaque participant repart avec son propre gâteau de 6 personnes ainsi que le syllabus du cours.

Si vous souhaitez une facture, vous ne devez pas passer par le site mais m’envoyer directement un email.

Les paiements fait en ligne ne seront pas éligibles pour recevoir une facture.

Le cours est maintenu sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Dans le cas contraire, un remboursement sera effectué ou une alternative sera proposée.