MM. Tellement choux ! 24/06

95.00 €

Après ce cours, les choux n’auront plus de secret pour vous !

Durant ce cours, vous apprendrez à :

  • Réaliser une pâte à chou (trucs et astuces)
  • Réaliser des ganaches à différentes saveurs tel cappucino, pistache,…
  • Réaliser des confits de fruits tel que framboise, fraise,…
  • Réaliser une crème diplomate
  • Réaliser un caramel

Chaque participant repart avec un assortiment de choux (5 saveurs : mandarine-cappuccino, yuzu meringuée, fraise-citron vert,  framboise-rose, vanille-caramel )

N’oubliez pas de prendre une boite à gâteau et votre tablier !

 

 

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Catégorie :

Description

Informations pratiques :

Quand ? 24 JUIN 2024

Heure ? 19h00 à 23h00

Où ? Rue de Bruxelles 12, 1400 Nivelles

Prix : 95€

Niveau : Cette formation est accessible pour tout les niveaux. Elle ne s’adresse pas aux professionnels. Les cours sont accessibles à partir de 16 ans, sinon la personne doit être accompagnée d’un adulte (2 places doivent être achetées).

Chaque participant repart avec un assortiment de petits choux (5 saveurs)

Informations complémentaires

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3 fois

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