T.Tarte framboise verveine 15/06

Offrez-vous une expérience pâtissière unique et raffinée !

Lors de ce cours, vous apprendrez à réaliser une tarte qui marie la douceur acidulée des framboises à la fraîcheur délicate de la verveine.

Au programme :

• Une pâte croustillante parfaite pour un fond de tarte doré et gourmand.

• Une pâte d’amande maison, douce et fondante, qui sublime chaque bouchée.

• Un confit de framboise intense en goût et brillant à souhait.

• Une ganache à la verveine, subtile et aromatique, à pocher avec des stries élégantes pour un rendu professionnel.

Ce cours est idéal pour ceux qui veulent maîtriser les techniques de pâtisserie haut de gamme tout en créant une tarte aussi belle que délicieuse. Grâce à notre approche pas à pas, vous repartirez avec votre création et toutes les astuces pour la reproduire à la maison.

Pour qui ? Les passionnés de pâtisserie, amateurs ou confirmés, qui veulent apprendre à travailler les fruits, les ganaches et le pochage avec finesse.

Ne manquez pas cette occasion de sublimer vos talents et de repartir avec une tarte digne des plus belles pâtisseries.