V.Douceur d’automne 24/10

L’automne est la saison idéale pour créer des desserts généreux, élégants et réconfortants.

Lors de cette journée de cours, apprenez à réaliser un gâteau raffiné aux saveurs de saison, en maîtrisant chaque étape comme un véritable pâtissier.

Au programme :

Un cake moelleux à la courge, délicatement parfumé.

Une crème légère aux saveurs d’automne, onctueuse et équilibrée.

Un caramel au beurre salé gourmand, réalisé maison.

Les techniques de montage, de glaçage et de décoration pour obtenir une finition élégante et professionnelle.

Tout au long de cette journée, je partagerai avec vous mes techniques, mes astuces et mon savoir-faire afin que vous puissiez reproduire ce dessert avec confiance et précision. Que vous soyez passionné de pâtisserie ou simplement amateur de beaux desserts, cette masterclass vous permettra de perfectionner vos gestes tout en passant une journée conviviale et gourmande.

Repartez avec votre création, de nouvelles techniques et la satisfaction d’avoir réalisé un dessert aussi beau que délicieux.

Les places sont limitées. Réservez dès maintenant et venez célébrer les saveurs de l’automne avec nous !

Lunch non compris