Z. Tarte tiramisu 9/11
95.00 €
Redécouvrez le célèbre tiramisu dans une version pâtissière élégante et moderne.
Au cours de cette masterclass, apprenez à réaliser une tarte gourmande où le croquant, l’onctuosité et les saveurs intenses du café et du chocolat se rencontrent à la perfection.
Au programme :
Une pâte sucrée cacao, croustillante et délicatement chocolatée.
Un croustillant praliné au café, intensément gourmand. 
Une crème onctueuse au chocolat au lait.
Une ganache montée au café, légère et aérienne. 
Des biscuits boudoirs, pour retrouver toute l’âme du tiramisu.
Les techniques de montage, de pochage et de finition pour réaliser une tarte digne d’une vitrine de pâtisserie. Tout au long de l’atelier, je partagerai avec vous mes astuces, mes techniques et mon savoir-faire pour vous permettre de reproduire ce dessert avec une finition soignée et professionnelle. Une création généreuse, raffinée et pleine de caractère, qui séduira tous les amateurs de café, de chocolat… et de tiramisu.
Les places sont limitées. Réservez dès maintenant et venez réaliser une tarte qui impressionnera autant par son élégance que par sa gourmandise !
9 en stock
Description
Informations pratiques :
Quand ? 9/11
Heure ? 19h à 22h
Où ? Vedrin
Prix : 95€
Niveau : Cette formation est accessible pour tout les niveaux. Elle ne s’adresse pas aux professionnels. Les cours sont accessibles à partir de 12 ans, sinon la personne doit être accompagnée d’un adulte (2 places doivent être achetées).
Si vous souhaitez une facture, vous ne devez pas passer par le site mais m’envoyer directement un email.
Les paiements fait en ligne ne seront pas éligibles pour recevoir une facture.
Le cours est maintenu sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Dans le cas contraire, un remboursement sera effectué ou une alternative sera proposée.
