COMPOSITION
Pâte à chou
Ganache montée au dulcey Valrhona
Praliné croustillant
Plaques en chocolat Jivava Valrhona
–
COMPOSITION
Pâte à chou
Ganache montée au dulcey Valrhona
Praliné croustillant
Plaques en chocolat Jivava Valrhona
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Bonjour à tous,
En ce jour de Saint Patrick, il est évident pour moi de vous proposer une recette irlandaise.
Ne connaissant absolument rien aux pâtisseries…