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passion

  • Panna cotta coco mangue passion

    11 juin 2017

    Bonjour à tous,

    Par cette chaleur, rien de tel qu’un dessert rafraîchissant qui ne demande pas trop d’effort et  de temps derrière les fourneaux!

    Celui-ci est délicieux,…

  • Tarte passion mangue citron vert

    2 janvier 2017

    COMPOSITION

    Pâte à croute
    Crémeux mangue
    Dés de mangue
    Mousse passion
    Glaçage miroir orange
    Chantilly citron vert

     

     

     

     

     

     

     

     

     
     
     

     
     
     

  • Vacherin passion mangue

    31 décembre 2016

    Bonjour à tous,

    Tout d’abord, je vous souhaite une excellente année 2017 remplie de joie, d’amour et de santé ! Perso, l’année 2016 a été très…

  • Entremet passion mangue coco

    30 juillet 2016

    COMPOSITION

    Dacquoise coco-citron vert
    Insert gelée de mangue
    Mousse passion
    Glacage miroir jaune
    Décoration: chantilly citron vert, meringue, cubes de mangue,…