COMPOSITION
Pâte à chou
Ganache montée vanille
Caramel au beurre salé
Fruits secs caramélisés
–
COMPOSITION
Pâte à chou
Ganache montée vanille
Caramel au beurre salé
Fruits secs caramélisés
–
COMPOSITION
Dacquoise aux amandes
Coulis gélifié fraise framboise
Crémeux vanille
Mousse aux fraises
Glaçage miroir rose
Décoration: meringue, chantilly vanille, fleurs
COMPOSITION
Dacquoise coco-citron vert
Insert gelée de mangue
Mousse passion
Glacage miroir jaune
Décoration: chantilly citron vert, meringue, cubes de mangue,…
Bonjour à tous,
Vous allez me dire: « Le marbré, ce n’est pas terrible ! » et jusqu’à hier, je vous aurais répondu que j’étais tout à…
Bonjour à tous,
Non, je ne vous ai pas oubliés 😉 je suis juste décalée dans les jours avec les vacances…
Aujourd’hui, je vous propose une…
Cette semaine, j’ai le temps… on est mercredi !!!
Je ne vous ai pas oubliés la semaine passée mais comment dire… le temps m’a manqué! Aujourd’hui,…