Bonjour à tous,
Après les chapeaux de Père Noël qui demandent un peu d’expérience, je vous propose une version beaucoup plus simple et rapide de la bûche de Noël.
Cette recette est ultra gourmande et plaira à toute la famille. Ce que j’aime dans ce dessert c’est le goût intense du…
Bonjour à tous,
J’espère que l’émission d’hier soir vous a plu. Cette recette est délicieuse
Version classique ou revisitée à vous de choisir 😉
RECETTE
Temps de préparation : 4 heures
Temps de cuisson : 20 minutes
Quantité : 1 gateau
Difficulté : Difficile
INGRÉDIENTS
Pour la ganache au chocolat au lait
500g de crème entière
250g de chocolat au lait
Pour…
Bonjour à tous,
Vous n’avez pas encore d’idée de dessert pour le réveillon, voici une recette qui ravira vos invités.
Ce gâteau est composé d’une dacquoise aux amandes, d’un croustillant praliné, d’un crémeux passion, d’une ganache au chocolat noir et d’un glaçage miroir rouge.
Pour la décoration, j ‘ai réalisé une guimauve…
Bonjour à tous,
On est au mois de décembre, il est donc temps de vous proposer des recettes dédiées à cette période que j’adore. Aujourd’hui, j’ai réalisé mes premiers cougnous en pâte levée sucrée avec mon four ATAG avec un ajout de vapeur. Le résultat est juste bluffant.
En effet, le…
Bonjour à tous,
L’émission d’hier soir vous a plu? Vous avez envie de faire cette maison avec vos enfants? Voici la recette! Elle provient du blog de Anne-Sophie « Fashion Cooking », j’ai pu lors d’un tournage du Meilleur Pâtissier spécial Noël découvrir son biscuit au pain d’épices. Et j’en suis littéralement…
Bonjour à tous,
Demain Saint-Nicolas passera dans les chaussons des enfants sages. Il est donc évident qu’aujourd’hui, je vous propose la recette de mes spéculoos préférés.
Cette recette est exceptionnelle, je peux vous dire que j’en ai testé beaucoup avant de trouver celle-ci. Le biscuit est friable à souhait, il a…
Bonjour à tous,
Cette semaine, je vous propose une recette que tout le monde adore, la crème brûlée.
Cette recette se retrouve dans mon livre mais avec l’arrivée de mon nouveau four ATAG, j’avais envie de l’essayer en utilisant la fonction vapeur. Et bien, je n’ai pas été déçue, j’ai cuit…
Bonjour à tous,
C’est l’hiver, je sais mais il n y a pas de saison pour manger des Esquimaux! Zoé en mangerait tous les jours si elle le pouvait. Son préféré? Celui avec de la glace vanille, un enrobage au chocolat dulcey parsemé de noisettes concassées…mmhhh, je valide, c’est trop…
Bonjour à tous,
Ce mercredi, je vous propose cette raison qui est en attente depuis des mois, les fameux tigrés de Cyril Lignac inspiré de son livre « La pâtisserie ». Je les avais réalisé lors d’un brunch entre amis et tout le monde avait adoré.
La recette est tellement simple que je…
