Tarte Bourdaloue

Bonjour à tous,

Cela fait un mois que nous sommes dans les travaux, un mois que je campais dans une mini cuisine que mon mari a si gentiment réalisé afin que je ne me sente pas trop perdue.

Et vendredi, le jour J est arrivé, me voilà avec une belle grande…

Napolitain maison

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau industriel en version maison.

Durant mon enfance, j’en ai vu passé plusieurs boites de gâteau Napolitain, je pense que c’est le gâteau industriel que ma maman préfère. Dernièrement, je suis allée en France et j’ai vu ce gâteau au supermarché,…

Tartelettes à l’orange sanguine et au gin

Bonjour à tous,

Cette semaine, en Belgique, c’est le Carnaval. Chez nous, carnaval rythme avec orange sanguine. C’est pourquoi , je vous propose ces tartelettes à l’orange sanguine et au gin.

Le gin que je vous propose pour la recette est un produit bien de chez nous, le Gin de Binche.

Voici…

Pâte à choux / Choukes soesjes

Bonjour à tous,

La pâte à choux, l’ennemi numéro 1 de beaucoup de pâtissiers, cette pâte qui semble si anodine peut parfois nous mettre du fil à retordre, je vous l’accorde.

Aujourd’hui, je vous propose ma recette, avec un peu d’expérience, quelques explications et un bon four, il n’y a plus…

Mélo cakes maison

Bonjour à tous,

Cela fait longtemps que vous me réclamez cette recette. C’était donc l’occasion de vous la proposer au cours de l’émission « De quoi je me mêle ».

Je tiens d’ailleurs à vous remercier pour tous les messages de soutien que vous m’envoyez chaque vendredi, vous êtes au top!!

Ces mélo cakes, les…

Sablés et glaçage

Bonjour à tous,

Demain c’est la Saint-Valentin, je vous propose donc cette recette de petits sablés en forme de cœur. Et finalement pourquoi pas les réaliser avec vos enfant ? Eux aussi ont le droit d’avoir un(e) amoureux(se)!

Bon je vous l’avoue, les biscuits avec du glaçage,  c’est la fête du…

Crêpes épaisses aux pommes

Bonjour à tous,

Quel plaisir de partager avec vous à nouveau mes recettes du mercredi. J’ai plusieurs recettes en stock et j’ai hâte de vous les faire découvrir.

Après les bûches, les galettes des rois, c’est maintenant le moment de réaliser des crêpes. Personnellement, j’aime les crêpes traditionnelles avec un peu…