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chocolat

  • Mélo cakes maison

    18 février 2019

    Bonjour à tous,

    Cela fait longtemps que vous me réclamez cette recette. C’était donc l’occasion de vous la proposez au cours de l’émission “De quoi…

  • La Merveille de Yann Couvreur

    8 septembre 2017

    Bonjour à tous,

    Cela fait un moment que j’avais envie de tester ce dessert que j’avais aperçu dans mon magasine préféré “Fou de pâtisserie” mais…

  • Sablés viennois ou Sprits

    11 mai 2017

    Bonjour à tous,

    Voici la recette d’un biscuit sablé que l’on a tous mangé durant notre enfance, il s’agit des Sprits.  Mais ici, ils sont…

  • Barres moelleuses pralinées au dulcey

    8 mai 2017

    Bonjour à tous,

    Aujourd’hui, dans l’émission “De quoi je me mêle”, je vous propose un recette plutôt technique mais qui est juste délicieuse.

    Il s’agit d’un…

  • Scones au chocolat

    7 mai 2017

    Bonjour à tous,

     

    Aujourd’hui, je vous fait découvrir une recette anglaise que j’aime beaucoup. Ce sont les scones au chocolat.

    Les scones sont une pâtisserie typiquement…

  • Éclairs chocolat dulcey praliné

    18 avril 2017

    COMPOSITION

    Pâte à chou
    Ganache montée au dulcey Valrhona
    Praliné croustillant
    Plaques en chocolat Jivava Valrhona

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
     
     

     
     
     

  • Moelleux au chocolat noir

    9 avril 2017

    Bonjour à tous,

    Cette semaine je vous propose une recette simple mais efficace!  Des moelleux au chocolat. L’idée de vous faire partager cette recette est…