Bonjour à tous,
C ‘est la Saint Valentin!
Voici une recette super rapide et délicieuse et qui plaira à coup sûr à l’élu de votre cœur.
RECETTE
Temps…
Bonjour à tous,
C ‘est la Saint Valentin!
Voici une recette super rapide et délicieuse et qui plaira à coup sûr à l’élu de votre cœur.
RECETTE
Temps…
Bonjour à tous,
Le printemps est arrivé et le début de la saison des fraises belges a commencé! Quel plaisir pour les pâtissiers de pouvoir travailler ce…
Bonjour à tous,
Quelle fierté pour moi de pouvoir enfin vous le présenter. J’attendais cette émission avec impatience car c’est pour moi un des plus…
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose une recette de choux inspirée de Pierre Hermé. Il s’agit de ses célèbres choux façon Montebello. Pour ceux…
COMPOSITION
Dacquoise aux amandes
Coulis gélifié fraise framboise
Crémeux vanille
Mousse aux fraises
Glaçage miroir rose
Décoration: meringue, chantilly vanille, fleurs
Bonjour les amis,
J’espère que vous passez une bonne matinée 😉
Aujourd’hui, comme l’été est toujours présent, je vous propose de réaliser une boisson bien fraîche, un smoothie…
COMPOSITION
Sablé breton
Ganache montée pistache
Confit de fraises
Fraises, framboises
Pistaches hachées
COMPOSITION
Biscuit cuillère
Bavaroise fraise
Fraises
Contour en chocolat blanc bombé en rouge
Fleurs pâte à sucre