Bonjour à tous,
Cela fait plusieurs mois que j’avais envie de réaliser cette tarte framboise pêche coco de Yann Brys que j’avais vue dans le magasine « Fou de pâtisserie ». Ce grand chef est connu depuis plusieurs années pour son pochage en tourbillon. C’est une technique extrêmement dure et complexe que…
Bonjour à tous,
Il y a peu de temps, c’était l’anniversaire de Sophie Pendeville. Pour cette occasion, la production de l’émission « De quoi je me mêle » m’a demandé de lui réaliser un gâteau. J’ai directement accepté le challenge mais je ne savais pas vers quoi j’allais m’orienter. Ils m’ont juste…
Bonjour à tous,
Cela fait un moment que j’avais envie de tester ce dessert que j’avais aperçu dans mon magasine préféré « Fou de pâtisserie » mais il fallait que je trouve l’occasion pour le réaliser. Elle a été toute trouvée quand on a fêté l’anniversaire de ma maman et de mon…
Bonjour à tous,
C’est la rentrée et votre enfant a bien mérité un bon goûter! En tant que maman super méga top cool, il est temps de se mettre aux fourneaux mais seulement pour 30 minutes, pas plus, je vous le promets!
Aujourd’hui, je ne vous propose pas 1 mais 10 recettes…
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose une recette que seuls les belges ou les gens du Nord de la France connaissent. Il s’agit de ces fameuses galettes fines croustillantes. Je pense que la Belgique est le plus gros fabricant de galettes en tous genres.
Alors avec ce temps gris et…
Bonjour à tous,
C’est la saison des cerises, alors on en profite vite pour réaliser ce délicieux dessert! Ce gâteau, je l’ai tiré du magazine, Fou de pâtisserie n°23. La recette est juste mais on s’y perd, j ‘ai donc remis les étapes pas à pas afin de vous faciliter…
Bonjour à tous,
Pour ce mercredi, j’ai décidé de vous proposer une recette avec un fruit de saison: monsieur l’abricot. En été, je trouve qu’il est toujours plus facile de travailler les fruits rouges que les fruits jaunes tels que les pêches, les abricots,…C’est pourquoi j’avais envie de changer un…
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous donne la recette de la célèbre tarte aux framboises de Cyril Lignac. Depuis l’année passée, j’avais envie de la réaliser mais l’été est passé trop vite.
Cette année, je m’étais donc dis que je prendrais le temps de la réaliser et quand je l’ai vue…
