Bonjour à tous, J’espère que la petite vidéo sur ma page Facebook « Mélanie Le Meilleur Pâtissier » avec les mains de ma fille vous a plu! Perso, je suis fan. La preuve que l’on peut faire des gâteaux avec ses enfants. 😉 Je trouve que c’est toujours un super moment de partage et de complicité. J’avoue…
Bonjour à tous, Par cette chaleur, rien de tel qu’un dessert rafraîchissant qui ne demande pas trop d’effort et de temps derrière les fourneaux! Celui-ci est délicieux, la douceur de la panna cotta est pepsée avec l’acidulé des fruits. J’espère que ce dessert vous plaira autant qu’il m’a plu. Il est idéal après un barbecue. Bonne…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une recette qui plaît énormément, les macarons au caramel au beurre salé ! Je connais personne qui résiste au caramel au beurre salé. L’avantage de cette recette, c’est que si vous n’avez pas envie de faire des macarons vous pouvez réaliser le caramel et le conserver dans un…
Bonjour à tous, On recommence les recettes du mercredi!! Cela fait plusieurs semaines que je travaille sur les recettes de cookies. J’avais vraiment envie de retrouver ce goût et ce moelleux des cookies londoniens, sans doute un peu nostalgique de cette ville qui m’est chère. Après avoir testé plusieurs recettes, celle-ci s’est largement démarquée du…
Bonjour à tous, Difficile de faire un choix entre la recette de Laura Todd et ceux ci! La recette est sensiblement différente, les cookies sont plus moelleux et moins croustillants sur l’extérieur que celle de Laura Todd. Que vous fassiez l’une ou l’autre, vous ne serez pas déçus. Donc n’hésitez pas à me dire quelle…
Bonjour à tous, Avec ce beau soleil, je vous propose une recette avec avant goût de paradis. Il s’agit de bountys maison! Non seulement, ils sont bien meilleurs que les originaux mais en plus ils sont beaucoup moins sucrés. Avec cette recette, dites adieu aux conservateurs et bonjour au 100% maison. Sans plus attendre ,…
Bonjour à tous, Il y a tellement de desserts à réaliser avec des fraises que ce serait dommage de s’en priver !! C’est pourquoi, je vous propose ces délicieux macarons aux fraises et au citron vert. L’un des mes accords préférés! On retrouve la douceur de la fraise pepsée avec l’acidité du citron vert. Des…
Bonjour à tous, Aujourd’hui pour l’émission de quoi je me mêle, je vous propose une tarte qui m ‘a fait de l’œil dans le magazine fou de pâtisserie #5 . Cela fait déjà un moment que je souhaite la réaliser mais je n’avais pas encore trouvé le temps jusqu’à présent. L’association fraise rhubarbe est juste…
Bonjour à tous, A l’approche de la fête des mères, je vous propose une recette qui fera fondre le cœur de votre maman. Un fondant au chocolat agrémenté d’une chantilly vanille et de framboises fraiches. Cette recette vous pouvez très bien l’utiliser pour le gouter de vos enfants sans la chantilly et les framboises, vous…
Bonjour à tous, Voici la recette d’un biscuit sablé que l’on a tous mangé durant notre enfance, il s’agit des Sprits. Mais ici, ils sont sans conservateurs et sans additifs, rien de tel que le 100% home made 😉 Essayez -les dites moi ce que vous en pensez 😉 RECETTE Temps de préparation :…
