Biscuit roulé renne

Bonjour à tous, Les fêtes de Noël approchent à grand pas 🙂 Je ne sais pas vous mais perso, j’adore ces fêtes et toute la magie qui s’en dégage. Et concernant les gâteaux, c’est une période qui m’inspire beaucoup, j’ai pleins d’idées qui fusent dans ma tête et des réalisations que j’ai vues et que…

Sapin de Noël sablé

Bonjour à toutes les mamans et les papas, Ca fait longtemps, oui je sais mais j’ai une excuse, je suis un peu fort occupé ces derniers temps avec une émission de tv… Le meilleur pâtissier..vous connaissez? Moi brièvement …lol Allez soyons un petit peu plus sérieux ou pas 😉 Qui dit fêtes, dit congé…et je…

La valise

Bonjour à tous, Quelle fierté pour moi de pouvoir enfin vous le présenter. J’attendais cette émission avec impatience car c’est pour moi un des plus beaux gâteaux que j’ai réalisés durant mon aventure au Meilleur Pâtissier. Non seulement j’étais contente du visuel mais lorsque je reçois des éloges de Cyril Lignac et Christophe Renou, je ne…

Cupcakes façon snickers

Bonjour à tous, Voici une recette que vous êtes nombreux à attendre, mes cupcakes façon snickers ! Une bombe au niveau calories mais quand on aime, on ne compte pas. Ce délicieux cupcake est composé d’un biscuit moelleux au chocolat, d’un caramel au beurre salé et d’une crème au beurre suisse à la cacahuète. Autant…

Décor de vacances

Bonjour à tous, Pour cette épreuve créative sur le thème “Décor de vacances”,  je me suis replongée dans mes plus belles vacances. Il y a quelques années, je suis partie à l’Ile Maurice et j’ai voulu récréer cette ambiance que j’avais adorée: moi, sur un transat en train de siroter une pina colada. La meilleur…

Tarte aux pommes revisitée

Bonjour à tous, Je vous propose de découvrir la recette de la revisite du cette première semaine: la tarte aux pommes. J’ai intitulé ma tarte “La gourmandise de Blanche-Neige” car son côté très rouge m’a fait penser à la pomme dans ce conte pour enfantS. Mais celle-ci n’est pas empoisonnée, bien au contraire? elle est…