Bonjour à tous,
Ce matin, je vous propose une recette de caramel au beurre salé. C’est le péché mignon de beaucoup d’entre vous !
La recette…
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Bonjour à tous,
Avec Emilie, nous avons travaillé cette semaine la crème au beurre à la meringue suisse. Une crème au beurre onctueuse et ultra…
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Bonjour à tous,
La pâte à choux, l’ennemi numéro 1 de beaucoup de pâtissiers, cette pâte qui semble si anodine peut parfois nous mettre du…
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Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose une recette très facile de guimauves maison. Les enfants ne vont pas y résister, elles sont moelleuses, on…
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Bonjour à tous,
Voici un des fondamentaux de la pâtisserie, la crème pâtissière!
Avec une bonne recette de base, on peut faire des merveilles, je vous…
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Bonjour à tous,
Vous êtes nombreux à me l’avoir demandée, donc voici la recette de la pâte de pistaches de Pierre Hermé.
Faire une pâte de…
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Parce que le praliné maison, c’est tellement bon !
RECETTE
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : pour 400g de pâte
Difficulté : facile
INGRÉDIENTS
100g…
