Tarte au citron meringuée soleil

Bonjour à tous,

Par ce temps ensoleillé, je vous propose une tarte au citron meringuée qui me fait penser au soleil.

Comme vous le savez, on s’inspire tous de blogs, de livres,… ce serait prétentieux de ma part de prétendre le contraire.

J’ai vu cette tarte sur le blog de Pauline, « Une toquée de…

Fantastik chocolat gianduja

 

INGRÉDIENTS

Dacquoise noisettes amandes
Croustillant praliné
Feuille en chocolat au lait
Ganache montée gianduja
Crémeux au chocolat noir 70%
Noisettes caramélisées
Cubes de gianduja

 

 
 
 
 
 

 

 

Cake marbré de chez Valrhona

Bonjour à tous,

Vous allez me dire: « Le marbré, ce n’est pas terrible ! » et jusqu’à hier, je vous aurais répondu que j’étais tout à fait d’accord avec vous. Mais après avoir préparé et goûté cette recette, vous n’allez plus du tout penser la même chose. Quand on la goûte, on…

Gâteau magique à la vanille

Bonjour à tous,

Non, je ne vous ai pas oubliés 😉 je suis juste décalée dans les jours avec les vacances…

Aujourd’hui, je vous propose une recette très légère qui se mange sans faim… un gâteau où une seule préparation est nécessaire et où on obtient trois textures différentes: une crème…

Tartelette aux pommes fleur

Aujourd’hui, je vous donne ma recette de tarte aux pommes à la mode ! Cela fait déjà quelques mois que j’admire ces tartes aux pommes en forme de rose et là…j’ai eu plusieurs illuminations, la première, j’ai pensé à vous chères mamans, je me suis dit que ce serait…

Crème vanille comme les Danettes

Cette semaine, j’ai le temps… on est mercredi !!!

Je ne vous ai pas oubliés la semaine passée mais comment dire… le temps m’a manqué! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple mais super bonne ! La Danette vanille home made testée et approuvée par ma fille ! La recette que je vous…

Pâte à tartiner choco-noisettes

C’est mercredi, alors je sais que vous l’attendez tous : voici ma pâte à tartiner aux noisettes, home made !

Comment pourrais-je décrire cette pâte à tartiner ? Pour faire court, je dirais l’essayer c’est l’adopter ! Adieu les pots de choco industriels et bonjour mon choco home made 100% naturel 🙂

Pour…

Madeleines

C’est mercrediii !!!
« Mais quand d’un passé ancien rien ne subsiste, seules plus frêles, mais plus vivaces, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l’odeur et la saveur restent encore longtemps. »
Marcel Proust
Après cet extrait du l’œuvre « du Côté de Chez Swann », plus de doute aujourd’hui je vous donne la recette des…