Bonjour à tous, Cette semaine, je suis à la maison, ma fille a la varicelle… Vous savez comme moi que ce n’est pas toujours facile de trouver des activités à faire à l’intérieur pendant plusieurs jours. Mais quand elle vient près de moi et me dit « Maman je veux faire des gâteaux », ni d’une, ni de…
COMPOSITION Entremet passion mangue coco Cerclage en chocolat blanc bombé en rouge Sapin en meringue Décoration en pâte à sucre Boule en plexi (non comestible) Coco râpé
Bonjour à tous, Les fêtes de Noël approchent à grand pas 🙂 Je ne sais pas vous mais perso, j’adore ces fêtes et toute la magie qui s’en dégage. Et concernant les gâteaux, c’est une période qui m’inspire beaucoup, j’ai pleins d’idées qui fusent dans ma tête et des réalisations que j’ai vues et que…
Bonjour à toutes les mamans et les papas, Ca fait longtemps, oui je sais mais j’ai une excuse, je suis un peu fort occupé ces derniers temps avec une émission de tv… Le meilleur pâtissier..vous connaissez? Moi brièvement …lol Allez soyons un petit peu plus sérieux ou pas 😉 Qui dit fêtes, dit congé…et je…
Bonjour à tous, Quelle fierté pour moi de pouvoir enfin vous le présenter. J’attendais cette émission avec impatience car c’est pour moi un des plus beaux gâteaux que j’ai réalisés durant mon aventure au Meilleur Pâtissier. Non seulement j’étais contente du visuel mais lorsque je reçois des éloges de Cyril Lignac et Christophe Renou, je ne…
Bonjour à tous, Le temps me manque ces dernières semaines pour vous préparer les recettes du mercredi mais je ne vous oublie pas! Et comme ce sont les vacances, je bosse sur mes recettes. Aujourd’hui, je vous propose une recette de brownie: cela fait des semaines que j’ai envie de vous proposer ce dessert qui plaît…
Bonjour à tous, Voici la suite et fin de mon casting 🙂 Il a fallu encore attendre plus ou moins trois semaines avant que je ne reçoive un appel de l’équipe. Camille (la directrice de castings) me dit que je passe à l’étape suivante. Elle m’explique que je vais être en situation de tournage et que je…
Bonjour à tous, Pour cette épreuve créative sur le thème « Décor de vacances », je me suis replongée dans mes plus belles vacances. Il y a quelques années, je suis partie à l’Ile Maurice et j’ai voulu récréer cette ambiance que j’avais adorée: moi, sur un transat en train de siroter une pina colada. La meilleur…
Bonjour à tous, Je vous propose de découvrir la recette de la revisite du cette première semaine: la tarte aux pommes. J’ai intitulé ma tarte « La gourmandise de Blanche-Neige » car son côté très rouge m’a fait penser à la pomme dans ce conte pour enfantS. Mais celle-ci n’est pas empoisonnée, bien au contraire? elle est…
Bonjour à tous, Je vous ai assez tenu en haleine: je vous raconte la suite de mon aventure 🙂 Où en étais-je? Voilà le réveil sonne, il est 5h du matin. Ça y est, c’est le jour J. Je regarde par la fenêtre et il fait blanc… Premier jour de neige en Belgique, la journée commence bien….
