Bonjour à tous, Avec le confinement, j’ai un peu plus de temps pour réaliser des recettes que j’avais testé auparavant mais où le résultat n’était pas au rendez-vous. Je me suis donc réattaquée à l’une d’entre elles, cette petite pâtisserie portugaise que beaucoup d’entre vous connaissent, les Pasteis de nata. Vous connaissez ? Ce sont…
Bonjour à tous, Avec le soleil qui a enfin refait son apparition, je ne sais pas pour vous mais, en ce qui me concerne, ça me donne l’envie de refaire des glaces! Comme on est mercredi, je souhaitais vous proposer une glace mais sans sorbetière afin que tout le monde puisse refaire la recette sans…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose la brioche dont je suis tombée amoureuse (pas autant que mon mari, je vous rassure !) après la première bouchée !! Waouuuwww, je ne sais pas si c’est le confinement qui fait ça mais cette brioche, je la trouve exceptionnelle. Je pourrais en manger tous les jours du…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’affectionne tout particulièrement car pour moi elle a un gout d’enfance. En effet, je me rappelle quand j’allais au marché de Nivelles et que ma maman m’achetait cette tarte en version individuelle, rien qu’à vous en parler, j’ai l’eau à la bouche! Il s’agit de…
Bonjour à tous, Envie de se faire plaisir dès le petit déjeuner avec cette brioche ultra gourmande ? Cette recette est pour vous. Je vous promets un moment de réconfort, de gourmandise et d’occupation durant cette période de confinement ! Tout cela à la fois grâce à cette belle brioche. La préparation est un…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’avais envie d’aider toutes les personnes qui possèdent un Cooking chef et qui ne savent pas toujours quelle recette utiliser. Petit rappel de ce robot, le Cooking Chef Gourmet et un robot pâtissier avec une fonction chauffante. En effet, celui-ci a une induction intégrée ce qui lui permet de réaliser des…
Bonjour à tous, Je vous l’avais promis ! Voici la recette de ces délicieux pains burger ultra moelleux ! Zoé m’a dit « Maman c’est les meilleurs hamburgers du monde ! », et comme on dit… « La vérité sort de la bouche des enfants ! » Je vous conseille vivement de les tester pour être la/le meilleur(e) maman/papa…
Bonjour à tous, Si vous avez envie de déclarer votre flamme à votre moitié, cette délicieuse tarte à la crème brûlée et aux framboises est faite pour vous ! Cette tarte, je l’adore ! Alors oui, les framboises ne sont pas de saison (je le sais) mais aujourd’hui, je fais une entorse au règlement des…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose ces délicieux amaretto ou amaretti au singulier :-). Vous connaissez ? Amaretti signifie » macaron » en italien, celui-ci peut être dur ou moelleux. Ce petit biscuit à base de poudre d’amande, de sucre glace et de blancs d’œufs accompagne généralement le café en Italie. Traditionnellement, cette gourmandise était servie…
Bonjour à tous, Cela fait plusieurs semaines que je vous promets cette recette, la voici enfin! Un cake à l’orange sanguine jusque-là rien d’anormal mais cuit à la vapeur, ça ce n’est pas commun, je vous l’accorde ! J’avais vu passé sur les réseaux sociaux, cette recette de Tookie Gambeta, qui m’a beaucoup intriguée. Un…
