Cake d’Halloween au butternut
Bonjour à tous,
Halloween est une période que j’apprécie pour l’ambiance qu’elle procure dans les rues, la récolte des bonbons,.. mais je suis pas du tout adepte des gâteaux effrayants et sanguinolent. Bref, vous l’aurez compris, j’aime le côté mignon d’Halloween et non le côté effrayant!
C’est pourquoi, chaque année, je…
Forêt noire façon naked cake
Bonjour à tous,
Comme promis, je vous dévoile la recette que j’ai réalisé lors de l’émission « La Cerise sur le gâteau ». Il s’agit d’une Forêt noire légèrement revisitée en naked cake.
Ce gâteau est composé d’une génoise ultra légère au cacao, d’un crémeux au chocolat noir intense, d’une délicate chantilly mascarpone…
Tarte aux pommes 2.0
Bonjour à tous,
J’espère qu’après le meilleur pâtissier sur RTL-TVI, vous n’avez pas zappé et que vous êtes resté assis confortablement dans votre fauteuil pour visionner cette première émission de la Cerise sur le gâteau.
Cette année, j’avais envie de revenir à des recette simples mais avec des recettes et visuels…
BN maison au chocolat
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose une collation qui va faire de vous une super maman pâtissière /un super papa pâtissier auprès de vos enfants !
Les BN, qui ne connait pas ces biscuits du commerce en forme de têtes rigolotes? C’est un biscuit que tout le monde a déjà…
Tarte rustique aux abricots et aux amandes
Bonjour à tous,
Quel plaisir de vous retrouver pour les recettes du mercredi ! Après ces deux mois d’été ou j’ai été moins active sur le blog, je compte bien me rattraper avec cette délicieuse tarte aux abricots.
Vous savez à quel point, j’aime ce genre de tarte, elle allie simplicité…
Tarte aux abricots et aux pistaches
Bonjour à tous,
Me voilà de retour après quelques semaines d’absence sur le blog mais je n’ai pas chômé, je vous l’assure !
J’ai attendu avec beaucoup d’impatience la saison des abricots pour réaliser cette tarte qui tentait depuis bien longtemps.
En effet, juste avant le confinement, j’ai dégusté à Paris un…
Pasteis de nata
Bonjour à tous,
Avec le confinement, j’ai un peu plus de temps pour réaliser des recettes que j’avais testé auparavant mais où le résultat n’était pas au rendez-vous. Je me suis donc réattaquée à l’une d’entre elles, cette petite pâtisserie portugaise que beaucoup d’entre vous connaissent, les Pasteis de nata.
Vous…
Glace au caramel, cacahuètes, chocolat sans sorbetière
Bonjour à tous,
Avec le soleil qui a enfin refait son apparition, je ne sais pas pour vous mais, en ce qui me concerne, ça me donne l’envie de refaire des glaces! Comme on est mercredi, je souhaitais vous proposer une glace mais sans sorbetière afin que tout le monde…
Krantz cake au praliné et aux noisettes
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous propose la brioche dont je suis tombée amoureuse (pas autant que mon mari, je vous rassure !) après la première bouchée !!
Waouuuwww, je ne sais pas si c’est le confinement qui fait ça mais cette brioche, je la trouve exceptionnelle. Je pourrais en manger…
