COMPOSITION Pâte à chou Ganache montée vanille Caramel au beurre salé Fruits secs caramélisés –
Bonjour à tous, Je ne sais pas vous mais moi j’adore réaliser des pancakes pour le déjeuner! Alors je vous propose ma recette qui est très rapide et tellement bonne, celle-ci est parfaite pour les brunchs en famille 😉 RECETTE Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Quantité: une vingtaine de…
Bonjour à tous, Cette semaine je vous propose une recette simple mais efficace! Des moelleux au chocolat. L’idée de vous faire partager cette recette est dans ma tête depuis la semaine passée. J’ai un peu de temps devant moi donc la voici 😉 RECETTE Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 8…
Bonjour à tous, Pour l’émission « Tout s’explique » dédiée à la pâtisserie, j’ai décidé de créer une tarte. Pour ceux qui aiment le mélange chocolat-orange, la tarte est bien équilibrée au niveau des saveurs. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’elle a plu à Thomas Van Hamme. 😉 Bonne découverte de la recette. RECETTE Temps de…
Bonjour à tous, Le printemps est arrivé et le début de la saison des fraises belges a commencé! Quel plaisir pour les pâtissiers de pouvoir travailler ce fruit plein de douceur et de goût. Pour cette émission « De quoi je me mêle », j’ai voulu marquer le coup en vous donnant la recette de l’une de mes créations:…
Bonjour à tous, Qui dit début des vacances de Pâques dit enfants à la maison. C’est donc le moment de trouver des activités pour ces deux longues semaines à venir. Je vous en donne déjà une avec ces petits sablés rigolos à réaliser avec vos bambins. RECETTE Temps de préparation: 30 minutes Temps de…
Bonjour à tous, En ce jour de Saint Patrick, il est évident pour moi de vous proposer une recette irlandaise. Ne connaissant absolument rien aux pâtisseries du pays, il m’a fallu faire quelques recherches à ce sujet. Une recherche contenant « recette pâtisserie irlandaise », m’a expédiée vers des gâteaux qui sont loin de la pâtisserie que j’aime…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, c’est la Saint Valentin. N’ayant pas beaucoup de temps ces derniers temps, je ne me suis pas embarquée dans une recette super longue. J’avoue que je ne suis pas à fond dans cette fête: je n’ai pas besoin d’exprimer mon amour à mon mari à cette date , je le fais au…
Bonjour à tous, Puisque demain c’est la chandeleur, je vous propose une recette de crêpes qui est juste délicieuse. On aime dans cette recette, le moelleux des crêpes et son gout authentique. Perso, je ne suis pas fan des crêpes à la bière ou à la levure, il y a un arrière goût qui me…
Bonjour à tous, Aujourd’hui comme le sujet de l’émission « De quoi je me mêle » est : « Les régimes sans lactose, sans gluten, … ». Je vous propose de combiner tout cela et de réaliser une recette végan. C’est une grande première pour moi! J’ai déjà réalisé des recettes sans lactose ou sans gluten mais je n’ai…
