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Non classé

  • Décor de vacances

    20 octobre 2016

    Bonjour à tous,

    Pour cette épreuve créative sur le thème “Décor de vacances”,  je me suis replongée dans mes plus belles vacances.

    Il y a quelques…

  • Tarte aux pommes revisitée

    20 octobre 2016

    Bonjour à tous,

    Je vous propose de découvrir la recette de la revisite du cette première semaine: la tarte aux pommes.

    J’ai intitulé ma tarte “La…

  • Fantastik chocolat caramel tonka

    16 octobre 2016

    COMPOSITION

    Sablé aux noisettes
    Dacquoise aux noisettes
    Crémeux au caramel
    Caramel au beurre salé
    Ganache montée au chocolat au lait
    Ganache montée vanille…

  • Gâteau d’anniversaire de Lemy

    25 septembre 2016

    Bonjour à tous,

    Aujourd’hui, je vous donne les bonnes recettes pour faire un gâteau en pâte à sucre.

    La pâte à sucre et moi, ce n’est…

  • Jour J !

    17 septembre 2016

    Bonjour à tous,

    C’est avec joie et fierté que je vous présente mon blog 🙂

    Cela fait déjà un moment que je vous en parle, depuis…

  • Entremet trois chocolats

    10 septembre 2016

    COMPOSITION

    Dacquoise aux amandes
    Mousse au chocolat noir
    Mousse au chocolat au lait
    Mousse au chocolat blanc
    Glaçage miroir chocolat noir
    Décoration: fleur…

  • Tarte tutti frutti

    29 août 2016

    INGRÉDIENTS

    Sablé
    Ganache montée vanille
    Ganache montée pistache
    Ganache montée romarin
    Fruits: Ananas, fraises, framboises, abricots, pêches

     
     

     

     
     
     

     

  • Fantastik fruits rouges pistache

    28 août 2016

     

    COMPOSITION

    Sablé
    Moelleux pistache
    Ganache montée pistache
    Confit de fruits rouges
    Fraises, framboises, mûres, myrtilles
    Disque chocolat-pistache