Bonjour à tous,
A l’approche de Noël, il est temps de vous proposer un dessert très rapide et facile à réaliser qui plaira à toute la famille. Cette recette provient de l’ Encyclopédie du chocolat, un livre de référence qu’il faut avoir chez soi.
Pas envie de se prendre la tête…
Bonjour à tous,
C’est les vacances de Noël ! Je vous propose donc une recette à réaliser avec vos enfants durant ces longues journées d’hiver. Un brownie en forme de sapin de Noel, une recette ludique et gourmande qui je suis sûre plaira à toute la famille.
Cette recette, vous l’avez…
Bonjour à tous,
On est au mois de décembre, il est donc temps de vous proposer des recettes dédiées à cette période que j’adore. Aujourd’hui, j’ai réalisé mes premiers cougnous en pâte levée sucrée avec mon four ATAG avec un ajout de vapeur. Le résultat est juste bluffant.
En effet, le…
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous faire découvrir ma recette de boules de Noël que j’ai réalisé en atelier l’année passée.
Ce dessert a eu un succès fou auprès des participants des ateliers. Léger, gourmand, savoureux et original ce dessert est parfait pour vos fêtes de fin d’année.
Cet entremet est composé…
Bonjour à tous,
Voici la recette des délicieuses gaufres de Liège, un pâtisserie typique de mon pays, idéal par ce temps pluvieux.
Les essayer, c’est les adopter alors à vos fourneaux !
Bonne découverte à tous.
RECETTE
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 2 heures
Quantité : 8 petites gaufres
Difficulté :…
Bonjour à tous,
Je vous propose aujourd’hui, une recette qui sent déjà bon les fêtes. En effet, une odeur de pain d’épices et de mandarines flânent sur le plateau de « La Cerise sur le gâteau ».
Cette recette est juste délicieuse, le mélange des épices et de la mandarine a plu l’unanimité….
Bonjour à tous,
Ce matin, je vous propose une recette de caramel au beurre salé. C’est le péché mignon de beaucoup d’entre vous !
La recette que je vous propose est juste parfaite, vous allez pouvoir l’utiliser dans différentes préparations (macarons, garniture, insert,…) ou tout simplement le manger à la petit…
Bonjour à tous,
Ce matin, en charmante compagnie de Frédéric Bastien, je vous ai proposé une recette de scones anglais.
Et oui, je suis une amoureuse de l’Angleterre depuis plusieurs années, c’est le pays où j’aime me ressourcer. Alors vous vous doutez bien que le décès de THE QUEEN, la reine…
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, je vous une recette qui est un classique de la pâtisserie, le gâteau basque!
Vous connaissez? Il s’agit d’une tarte composée d’une pâte sucrée et d’une crème pâtissière aromatisée au rhum typique du pays basque. On le retrouve également fourré avec des cerises noires.
C’est une recette qui…
Bonjour à tous,
Comme je vous l’avais promis, voici l’une des recettes de la Cerise sur le gâteau. Une recette surprenante simple à réaliser.
Cette recette peut être réalisée avec des myrtilles fraiches mais aussi des myrtilles surgelées en fonction de la saison, ici j’ai utilisé de la purée.
Belle découverte à…
