Tarte Bourdaloue revisitée
Bonjour à tous,
Cette semaine, dans l’émission « La Cerise sur le gâteau », nous avons revisité une célèbre tarte française, la tarte Bourdaloue. Celle-ci est composé de poires pochées, d’une crème d’amande et d’une pâte sablée ou sucrée.
Je vous propose ici la revisite car la recette de la version classique est…