Bonjour à tous, Je ne sais pas vous mais ici, à la maison mon plan de rhubarbe est énorme et honte à moi, j en ai pas encore eu l’occasion de réaliser une recette avec ce fruit que j’affectionne tout particulièrement dans les gâteaux. J’ai réfléchit longuement à la recette que j’allais vous proposer aujourd’hui,…
Bonjour à tous, La saison des fruits rouges est bien présente, il est donc temps de vous proposer une première recette avec ces fruits que j’affectionne tout particulièrement. Pour commencer, j’avais envie de réaliser une recette assez simple mais qui est tellement bonne. Ce gâteau est composé d’une dacquoise aux amandes, d’une crème diplomate et…
Bonjour à tous, Les coins aux abricots sont monnaie courante en Belgique, toutes les boulangeries proposent ce petit en-cas délicieux. Ce que j’aime dans ce dessert, c’est la pâte feuilletée croustillante avec une compotée d’abricots mais vous pouvez très bien les réaliser avec d’autres fruits comme de la cerise ou de la pomme. Aujourd’hui, j…
Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de réaliser cette nouvelle brioche qui est la star des réseaux sociaux, le « Wool roll bread ». Cette brioche « pelote de laine » m’a complet séduit visuellement. Je trouve la forme intrigante et très particulière, je me suis donc lancé dans la confection de celle-ci. Gustativement,…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je partage avec vous un cake que j’ai vu il y a plusieurs mois sur les réseaux sociaux. Visuellement ce gâteau en jette à la découpe, en effet, quand vous coupez dans la poire, on fait juste waouuh ! Et gustativement, vous allez faire un double waouuh, le gout est juste…
Bonjour à tous, Depuis peu, je me suis lancée un défi, permettre à encore plus de personnes de profiter des recettes du blog. J’ai également envie d’approfondir mes connaissances sur les gâteaux sans gluten car vous êtes nombreux à me demander conseil pour remplacer la farine de blé par autre chose ! Alors pour mieux…
Bonjour à tous, Nous sommes en pleine semaine de vacances de Carnaval, j’ai donc envie de vous proposer une recette typique du mardi gras, des beignets ! En Belgique, nous avons plus l’habitude de déguster des beignets aux pommes ou des croustillons de la foire. J’adore en manger mais uniquement sur la foire en attendant…
Bonjour à tous, Je reviens après un long moment d’absence sur le blog pour vous proposer cette délicieuse recette d’amandier. Ce gâteau, vous dit peut-être quelques chose…si c’est le cas, vous avez l’œil ! Il s’agit de l’amandier du célèbre pâtissier Christophe Michalak. En effet, celui-ci avait publié la recette sur les réseaux cet été…
Bonjour à tous, Il y a un moment que je vous ai pas écrit une recette. J’avais envie de partager avec vous cette recette de tarte aux figues car je l’ a trouve particulièrement bonne et tellement atypique. De plus c’est la saison des figues alors, profitons en pour essayer cette délicieuse recette. Cette tarte…
Bonjour à tous, La semaine dernière, je vous ai proposé lors de l’émission « La Cerise sur le gâteau », la recette de la tarte au riz. Avant tout, il faut savoir qu’il existe autant de recette de tarte au riz que d’habitants en Belgique, autant vous dire que chacun à sa propre version. Certains l’aiment coulante,…
